很久沒做包子了🤣🤣,
之前學到的包子技巧可能都還給老師了,
包子皮有Q但是就是捏的有點醜...
不過我還真的是第一次用梅干菜!
下次再多包一些餡料會更好吃!
攪拌機使用胖鍋MX-505、攪拌包子皮+餡料不費力,
另外可以加上絞肉器,
我的絞肉初體驗😄!
我看包子的手法可能要練個百來顆啊...
想當初我再考中式麵食丙檢的時候,
監評還站在我旁邊看我包呢😤!
現在居然漏氣了😭
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